Unsere Leidenschaft für gutes Brot und das Bäckerhandwerk wird getragen von einer Rückbesinnung auf die Wurzeln der traditionellen Backkultur:

• hochwertige REGIONALE Zutaten

• eine sorgsame Teigbereitung mit NATURSAUERTEIG

• HANDWERKLICHE Formgebung

• und vor allem VIEL ZEIT.

Brot und Backwaren sind nicht nur wichtige Grundnahrungs-, sondern auch Genussmittel, denn jedes Brot seine eigene Geschichte und seinen eigenen Charakter. Wir arbeiten eben noch mit HAND & HERZ - ein Unterschied, der schmeckbar ist!